Peru吃的大集合

大家應該很好奇 那邊人吃什麼吧
接著就來介紹一下 民生大事~ 吃!!
我們不常上館子 大多吃路邊攤或市場裡小攤販
所以 常常不知道吃的是什麼，只知道看著當地人碗裡有什麼 就跟著點...
整體來說 飲料很贊，炒飯&馬鈴薯就很乾
幾乎都重鹹，偶很想跟老闆說去鹽.....
ps.偶們一直很融入當地的飲食文化，所幸姐我鐵胃，一直到最後回台北的班機才感覺肚子不對勁，but 同伴路上已經跟廁所你濃我濃囉~

Iquitos

上面是烏龜肉, 下面是鱷魚肉

在我吃來沒什麼差別

到Amazone第一天的晚餐：雞肉+馬鈴薯, 紅紅的應該是某一種水果??仙人掌??

  

 早餐：一個人二顆蛋+土司 

最前面那盤是剛釣上來的食人魚, 肉質鮮嫩一點都不腥(請原諒我手震了XD)

配上後面那個紫玉米飲料(CHICHA MORADA), 一大享受

CHICHA MORADA：紫玉米煮的飲料, 就像是我們的珍珠奶茶那樣盛名

但不同的是甜而不膩, 天然又好喝

在機場外的路邊攤

機場裡有看到大型看板介紹這個，是這個地區的國民美食

像是肉粽的東西, 肉粽本身沒啥味道, 旁邊配料才是重點, 感覺普通, 墊肚子超便宜。S1

那杯飲料才S0.5, 還不錯喝

很常看到這種袋裝的飲料, 人客啊~他們的飲料個人超推的
不管會不會拉, 喝就對了。一樣S0.5

當地的可樂 INCA KOLA

很像維大力汽水, 保特瓶裝 S2.x , 各地賣的價格不太一樣

Nazca 

  

路邊燒烤：馬鈴薯+牛肚+牛xx , 另一個可能是"牛心", 一盤S5

烤得非常入味, 超好吃的

你知道馬鈴薯的種類有多少種嗎？據說多達7500種, 光在祕魯就有5000多種!!

所以 免不了接下來每一餐都會看到馬鈴薯XD...........

又是CHICHA MORADA , 一杯S1

我們試喝了很多種, 這個最好喝!!老闆人很好, 免費招待我一杯^^

Arequipa

又是馬鈴薯+牛肚+....混著炒的料理, 不錯吃。還有一個辣醬 很下飯!! 一盤 S6

由修道院往Plaza de Armas 路邊的小店, 很小間不容易發現。

河蝦(Camaron)還ok, 炒飯就很乾。一盤S10

往傳統市場Mercado San Camilo附近的中國餐廳

還是飲料, 只見老闆東加西加 混著搖一搖, 熱飲上桌了

裡面有稠稠的料用來暖胃, 一杯S0.8

只要有看到這個, 我們都會不由自主走去買來喝一杯

共有三種主食：炒飯+炒面+馬鈴薯跟上面那支雞腿, 很飽~

在Chivay小鎮市場裡。S3

一種讓人吃了皺眉頭的超酸水果, 混著酒打果汁, 酒精濃度頗高

在往Colca峽谷的小鎮喝到的。一小杯S5

好吃的Cuy登場 , 一隻S35

傳聞像雞肉, 我覺得有點像田雞, 肉質有彈性但沒啥肉, 大推

在Plaza de Armas旁邊的SOCIAL CLUB, 有免費 wifi可以用

根據報導秘魯每年要吃掉6500萬隻, 這個數字很驚人吧!!

Puno

Pisco Souc , peru著名的調酒(國酒) 非常濃烈, 因為旅館老闆介紹所以一人送一杯

Address：Jr. Lima N° 501Puno, 這間生意很好超多觀光客的, 所以我們等了一段時間才上菜。

上面那盤是鱒魚(Trucha) , 醬料完全蓋住魚的口感。 S22

下面是可愛的羊駝(Alpaca), 但素肉不怎麼可愛 ,有點老

點了不同醬料的三份, 差別在鹹、超鹹、非常鹹。S24

Cusco

雞排飯：有薯條+荷包蛋+生菜蕃茄, 正常口味。

在Plaza de Armas附近。S8

往馬丘火車上的小點心+INCA KOLA

Chicharron：炸的豬腳+超大玉米粒+洋蔥 。s17

大老遠就聞到這香味了, 豬腳吃起來酥酥硬硬的, 玉米粒則是QQ的

往Qorikancha太陽神殿的路上

路邊烤肉串, 隨處可見,最下面是肉上面串一小粒馬鈴薯, 好吃但非常鹹。S1

經常嘴饞看到就想買

在Pisac市集吃到的, 算是少數配湯的料理

這碗真是經典, 裡面共放了四顆不同種的馬鈴薯, 嚇人的是～整顆沒切耶, 

所以裡面沒怎麼熟 + 一支雞腿 + 花椰菜 + 飯。 

湯不錯喝 雞腿也不錯, 只是四顆馬鈴薯吃不完。S5

切成一片片的鳳梨, 很甜水份也很夠, 不輸台灣的水果
在Pisac市集上 邊走邊賣的那種。S1

再一隻Cuy,  這隻用烤的, 話說那個皮怎麼都嚼不爛

一樣沒啥肉, 鹹又難吃。S40
要吃還是在阿里奇帕吃吧~
餐廳是SUMAQ, Address：CALLE 7 ANGELITOS N° 622

庫斯科啤酒, 味道普通

哈大廚的煎爛香焦(跟當地人學的), 挺特別的口感 

Lima

路邊水果攤

不知名的水果, 不酸不甜(意思就是沒啥味道) ....秤重的

在首都的物價又比Cusco高了
一到Miraflores區不知要吃什麼, 挑了最便宜的KFC
跟台灣口味差不多。四人份 S51.9

Coca糖，吃完不會high